| Городники використовують різні типи теплиць: ґрунтові та стелажні, з обігрівом і без нього, під склом або плівкою і т.д. З осені в теплиці після збору плодів видаляють рослинні рештки, щоб знищити запас інфекції і не допустити появи зимуючих стадій збудників хвороб і шкідників. Рослинні рештки попередньо знезаражують 2% розчином формаліну або іншими хімічними препаратами (див. базу даних \"Хімічний захист рослин\"). При тривалому вирощуванні огірка на одному місці необхідно періодично замінювати ґрунт. Для поліпшення ґрунтової структури вносять 3-10 кг/м.кв. гною, компосту або іншого розпушуючого матеріалу (листя дерев, торф із додаванням тирси до 30% його об\'єму й ін.). Восени під перекопування разом з органічними добривами вносять 15-20 г/м.кв. фосфорних добрив, заробляючи їх на глибину 18-20 см. Крім того, знезаражують ґрунт шляхом дезінфекції хлорним вапном. Вносять його в сухому виді з розрахунку 100-200 г/м.кв. ґрунту (заробляють граблями). Знезаражування проводять восени, тому що внесення хлорного вапна перед посівом пригнічує рослини. Навесні під перекопування вносять 15-20 г/м.кв. - азотних і 25-30 г/м.кв. - калійних добрив. У простих плівкових теплицях влаштовують парові гряди. Біопаливо, гній (краще кінський) сміття, закладають у канавки шириною 50 см і глибиною 30 см і засипають ґрунтом. Додатково, за допомогою дуг, на грядці встановлюють плівкове укриття. У цьому випадку розсаду висаджують у другій декаді квітня. У плівкових теплицях лише на сонячному обігріві термін висаджування переносять на 25-30 днів пізніше. Для цього застосовують різні конструкції спрощених теплиць. Розсаду висаджують у віці 25-30 діб. Між рядами залишають 60 см, у рядку 30-40 см (4-5 рослин на 1 м.кв.).
У зимових теплицях з обігрівом бджолозапильні сорти вирощують широкорядним способом за схемою 100-120х30 см, а партенокарпічні (без запилення) - 160х30-35 см. Для цього необхідно мати розсади бджолозапильних сортів 2,8 шт., а партенокарпічних - 1,8-2,0 шт. на 1 м.кв.. Розсаду висаджують вертикально, у попередньо підготовлений і розмаркований ґрунт відповідно до прийнятої схеми розміщення рослин, заглиблюючи горщечок на 3/4 висоти. Для цього ямки роблять глибиною менше горщечка, заливаючи їх водою. Для профілактики в кожну лунку виливають по 1-2 л слабкого розчину марганцевокислого калію.
Термін вирощування в теплицях з обігрівом повітря і ґрунту настає з 20 лютого по 1 серпня, у теплицях з обігрівом повітря - 15 березня - 1 серпня, у теплицях на сонячному обігріві - 25 квітня - 1 серпня. У теплицях, що не обігріваються, розсаду висаджують з настанням сонячних днів, коли температура ґрунту на глибині 10 см досягне +15...+18°С, у тих, що обігріваються садять раніше, коли дозволить температура, дотримуючись терміну, що рекомендується. Висаджують розсаду в похмурі дні. Якщо ж встановиться сонячна погода, це роблять увечері. У теплиці, що не обігріваються, біля кореневої шийки насипають невеликий шар чистого, прожареного й охолодженого річкового піску, у такий спосіб охороняючи рослини від кореневих гнилей. Після висаджування помірно поливають водою, яка повинна мати температуру біля +25° С).
У перший місяць вирощування огірок не повністю використовує площу. У цей період між рядами огірка вирощують редиску, салат або цибулю на зелень. Оптимальна температура при вирощуванні огірка: вдень у похмуру погоду +20,..+23°С, у сонячну - +25...+28°С, вночі - не нижче +16...+18° С. Не можна допускати підвищення температури більше +33°С. У сонячні дні теплицю обов\'язково провітрюють. Вологість повітря в сонячні дні повинна бути не менше 85-95 %, а в похмурі - 70-80%. Щоб підвищити її, рослини поливають зі шланга, через ситечко або розприскувач, після чого теплицю закривають на 4-5 год.
У теплиці огірок добре реагує на підживлення. Його підживлюють через кожні 7-10 діб. До цвітіння рослин дають водний розчин коров\'яку (1:10) або курячого посліду (1:20). У період цвітіння і плодоношення концентрацію добрив збільшують: коров\'яку до 1: 6, курячого посліду 1:15. Склад мінеральних підживлень до цвітіння такий: 10 г аміачної селітри, 5 сульфату амонію, 30 суперфосфату, 1 сірчанокислого магнію, 15 г сірчанокислого калію на 10 л води; у період плодоношення дозу аміачної селітри збільшують до 30 г, сульфату амонію до 10, сірчанокислого калію до 30, дозу суперфосфату зменшують до 6 г на 10 л води. Витрата розчину 5 л на 1 м.кв. Позакореневі підживлення проводять не рідше одного разу на місяць. Склад розчину для підживлень такий: 10 г сечовини, 6 суперфосфату, 6 г сірчанокислого калію на 10 л води. Якщо надземна маса рослин швидко наростає, а плодів утворюється мало, у ґрунті спостерігається надлишок азоту. У таких випадках для підживлень використовують лише фосфорні і калійні добрива.
Огірок у теплиці вирощують на вертикальній шпалері. Шпалерою називають конструкцію з натягнутої на висоті 1,6-2,0 м металевого дроту, що служить для підв\'язування рослин. Дріт натягають уздовж напрямку грядки. Підв\'язування починають відразу після висаджування розсади. Для цього ріжуть шпагат по 2-2,5 м, перекидають верхній кінець через дріт (шпалеру), а нижній підв\'язують вільною петлею під другим-третім справжнім листком. При цьому способі увагу звертають на те, щоб петлі не врізалися в стебло, тому що це призводить до пригнічення рослин і зниженню врожаю. Надалі рослини обкручують шпагатом за годинниковою стрілкою (навколо стебла) із кроком між витками 1-2 вузла (рис. 2).
Рослини в теплиці формують з врахуванням морфологічних і біологічних особливостей сортів і гібридів. Формують рослини в одне стебло. У партенокарпічних сортів і гібридів бічні пагони і жіночі квітки видаляють у пазухах перших трьох-чотирьох листів. До висоти 1,3-1,5 м бічні пагони прищипують над другим листком і другим плодом, а вище - над третім листком і третім плодом. Головне стебло опускають з дроту донизу і прищипують на висоті 0,7-1 м від поверхні ґрунту або над 3-4 листком вище шпалери і формують. У пазухах трьох верхніх листів залишають пагони. У період плодоношення прищипують верхівки пагонів, орієнтуючи їх у середину грядки, вирізають (ранком у сонячну погоду) пагони, що відплодоносили, старі листки (рис. 3).
http://10.2.0.5/plant/calendar_garden/images/16.jpg
Рис. 2. Підв\'язування рослин огірка. А- способи підв\'язування шпагату до шпалери: 1 - вузол ковзаючий; 2 - вузол \"мертвий\"; 3 - вузол твердий. Б - способи підв\'язування рослин до шпагату: 4 - кільцеподібний; 5 - вільною петлею.
http://10.2.0.5/plant/calendar_garden/images/17.jpg
Рис. 3. Формування рослин огірка в теплиці: А - бджолозапильні сорти і гібриди; Б - партенокарпічні гібриди.
У партенокарпічних гібридів на головному стеблі до висоти 50 см у пазухах листів видаляють зачатки квіток і пагонів. У пазухах наступних чотирьох листів залишають бічні пагони, які прищипують над першим листком, залишаючи одну зав\'язь. Потім до висоти 1,7 м бічні пагони прищипують над другим листком і другим плодом, а вище до самого верху шпалери - над третім-четвертим листком і третім-четвертим плодом. Пагони другого порядку внизу видаляють, а в середньому ярусі прищипують над першим листком і першим плодом, у верхньому ярусі - над другим листком і другим плодом. На головному стеблі залишають п\'ять-сім плодів. Верхівку стебла прищипують над третім-четвертим листком вище шпалери, пригинають уздовж дроту, обкручуючи навколо його і прив\'язують. У пазухах трьох верхніх листів залишають пагони, що опускають донизу і прищипують їх на висоті 1 м від поверхні ґрунту.
Огірки в зимовій теплиці збирають через кожні 1 -2 доби, коли зеленець досягне довжини 12-22 см і маси 140-250 г. Збір у весняних плівкових теплицях починають через три-чотири тижні після висаджування розсади на постійне місце і через 1,5-2 місяці після висіву насіння в залежності від сорту. У період вирощування стежать за тим, щоб плоди не переростали, тому що перерослі втрачають харчову цінність і знижують загальний врожай. Збирають огірки ранком. Маса зеленця у весняних плівкових теплицях не перевищує 80-85 г. Такі плоди придатні як для салатів, так і на засолювання. У середньому за сезон можна зібрати близько 6-8 кг/м.кв., а окремі городники одержують до 12 кг/м.кв. |
